外语学院下设英语系、西方语系、东方语系。共开设英语、德语、法语、西班牙语、日语、朝鲜语、阿拉伯语等7个专业，以培养能在教育、经贸、外事、文化、宣传、科研等部门和机构从事教学、翻译、管理等各项业务的复合型、应用型、创新型人才为目标，使学生具有扎实的语言基础和听、说、读、写、译能力，熟练掌握外国语言和文学理论的基础知识，通晓和分析鉴赏外国文学原著，了解有关外国语系国家的社会、历史和文化，及国际关系、翻译流派的理论、文学、语言学等方面的知识，熟悉我国对外文化交流和经济贸易等方面的方针、政策和法规。外语学院培养的学生语言功底扎实，各项专业测试成绩优异，近年来在“上海德语风采大赛”、中央电视台CCTV“希望之星”英语演讲比赛、“韩素英翻译大赛”、“韩国国际大学校长杯华东地区写作比赛”等多项专业大赛中获得殊荣。